醬香科技名不虛傳 茅臺(tái):中國(guó)白酒有很多科技含量
- 來(lái)源:快科技
- 作者:雪花
- 編輯:liyunfei
近日,茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)丁雄軍在世界名酒價(jià)值論壇表示,名酒在價(jià)值創(chuàng)造方面也有共性,比如說(shuō)有悠久的歷史,這就是歷史價(jià)值,有厚重的文化,這就是文化的價(jià)值,有獨(dú)特的工藝,這就是技術(shù)和科技的價(jià)值。
“技術(shù)和科技的價(jià)值,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)做了不少工作,各個(gè)酒企也做了不少工作,中國(guó)的白酒中,是有很多很好的科技含量的”,丁雄軍強(qiáng)調(diào),這些價(jià)值,名酒企業(yè)要傳承,還要?jiǎng)?chuàng)新,特別是創(chuàng)新一些新價(jià)值。
丁雄軍說(shuō),名酒本身具有的品質(zhì)、工藝、技術(shù)的優(yōu)勢(shì)要素是名酒價(jià)值的核心支撐,茅臺(tái)堅(jiān)持科學(xué)傳承美、科技創(chuàng)新美、恪守傳統(tǒng)的釀造工藝,開(kāi)展了不少的科學(xué)研究,來(lái)解析茅臺(tái)酒的釀造機(jī)理,揭示茅臺(tái)酒好喝的原因,永葆茅臺(tái)酒永不變味。
把酒言歡是人類(lèi)交往的需要。為什么要喝酒?美酒代表著一種更高品質(zhì)的生活。茅臺(tái)積極倡導(dǎo)少喝酒、喝好酒的理念,茅臺(tái)酒具有的品飲、社交、收藏等價(jià)值能夠在家庭團(tuán)聚、朋友相逢、職業(yè)成功等人生重大時(shí)刻為生活增添滋味。


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