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我覺得要順利過關最重要的還是錢，至于如何賺錢我的模式如下：1.廚師：各式料理雇用1~2人，最好是2人，如果看到陳鴻或星爺千萬別錯過，這兩個人非常好用。中式建議張鐵林、王飛。臺式建議陳美鳳、五佰。港式建議鄭秀聞、星爺。日式建議金城武、程龍。西式建議鞏麗、王力弘。南洋建議李心結、星爺或孫燕姿。2.服務員：速度、反應、記憶只要低于70以下都不雇用。3.宣傳員：最好用的當然是T-MAN，第二好用的是張惠妹，如果這兩個一直沒出現，那就雇星星數達七顆星的即可。4.廚具：一開始我都不買黃金廚具，因為黃金廚具往往會花太多錢，所以我一開始都會買兩套速度最快的各類廚具，等到開始賺錢后再換成黃金廚具，總之，先求出菜速度再去顧質量。5.菜單：如果顧客數少，只有一個廚師會做的料理和超過30分的料理就停售；如果顧客數多，則停售只有兩個廚師